-
1 опара с повышенной температурой
Makarov: hot sponge, hot sponge dough (ускоряющей брожение)Универсальный русско-английский словарь > опара с повышенной температурой
-
2 опара с повышенной температурой
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > опара с повышенной температурой
-
3 hot sponge
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > hot sponge
-
4 hot sponge dough
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > hot sponge dough
-
5 hot sponge
-
6 hot sponge dough
-
7 sponge
1. n губкаsponge down — обтирать, вытирать, протирать мокрой губкой
2. n обтирание губкой3. n смазывание или стирание губкой4. n губчатое веществоsponge glass — губчатое стекло, пеностекло
5. n кислое тесто; опара6. n бисквитsponge cake — бисквит, бисквитный торт, бисквитное пирожное
7. n взбитые белки8. n металл губчатой структуры9. n трясина, топь10. n пенопласт11. n мед. тампон12. n разг. нахлебник, паразит, приживал; приживалка13. n разг. пьянчуга, забулдыга14. n шутл. кладезь15. n воен. поршень банникаto throw up the sponge — сдаться, признать себя побеждённым
16. v мыть, чистить, вытирать губкой17. v собирать губки18. v разг. паразитировать, быть нахлебником; «сосать», «доить»19. v разг. выманить, выклянчить; занять без отдачи20. v разг. впитывать, промакивать, осушатьto sponge up water from the carpet — собрать воду, пролитую на ковёр
21. v разг. зачеркнуть22. v разг. изгладить из памяти, забыть, предать забвениюСинонимический ряд:1. drunkard (noun) bibber; boozehound; boozer; drunk; drunkard; fuddler; guzzler; inebriate; lush; rumdum; rummy; soak; soaker; sot; stiff; swillbowl; swiller; tippler; toper; tosspot2. parasite (noun) barnacle; bloodsucker; freeloader; hanger-on; leech; lounge lizard; parasite; sponger; sucker3. assimilate (verb) absorb; assimilate; consume; cushion; devour; incorporate; soak up; sop4. borrow (verb) borrow; freeload; leach; mooch5. wipe off (verb) clean; give a sponge bath; mop; swab; wash; wet with a sponge; wipe; wipe off -
8 твердость при высоких температурах
[lang name="Russian"]тесто,имеющее температуру более 29ёС — hot dough
Русско-английский научный словарь > твердость при высоких температурах
-
9 hot sponge
Макаров: опара с повышенной температурой -
10 hot sponge dough
См. также в других словарях:
sponge — опара sponge dough procedure способ приготовления теста на опаре hot sponge dough опара с повышенной температурой liquid sponge method способ на жидкой опаре hot sponge опара с повышенной температурой long sponge опара длительного брожения … English-Russian travelling dictionary
sponge dough — опара hot sponge dough опара с повышенной температурой sponge dough procedure способ приготовления теста на опаре … English-Russian travelling dictionary